青岛市食品安全溯源控制及预警技术研究项目获国家立项

日前，科技部下发食品安全溯源控制及预警技术研究与推广示范项目立项通知，我市申报的“蔬菜、禽肉等生产、加工与流通安全综合控制技术的集成示范”、“食品生物毒素污染控制及放射性预警技术集成与示范”获得立项。

    两个项目主要针对食物链中主要化学危害物，形成一套具有实际应用效果的监测、溯源和控制技术，项目实施将全面提升我市食品安全溯源控制及预警技术研究水平，为保障我市粮油、蔬菜、禽肉等主要食用农产品质量安全提供有效科技支撑。