条码扫描软件需要联网吗

请求高手解答：现在手机上有一款条码扫描的软件，可以辨别产品的真伪，可以查看产品的价格，生产日期等。但这些都是建立在手机可以通信的情况下吗？也就是说能不能不通过上网能实现吗？有没有一个类似辨别真伪的扫描系统或软件，在没有网络的情况下也可以辨别产品的真伪？有懂的麻烦解释一下辨别产品真伪的工作原理。非常感谢！