昨日，苏州阳澄湖，蟹农金师傅正在捕捞大闸蟹。当日是阳澄湖大闸蟹开捕第一天。早报记者 高征 图
东方网9月23日消息：据《东方早报》报道，昨天，阳澄湖大闸蟹在细雨中开捕。由于前晚阳澄湖地区一场细雨，阴雨天螃蟹活动比较少，让昨天螃蟹的捕捞量降低不少。
蟹农透露今年4两公、3两母的大闸蟹出水价在140元至180元/斤间，与去年基本持平，但高规格蟹价格略有上浮。市场上，4两公、3两母8只售价在880元左右。
阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，今年大闸蟹长势不错，预计产量大约2500吨，比去年略高。由于正宗大闸蟹上市，此前网上超低价预售的纸螃蟹即将兑现，协会将密切关注，并展开追踪调查，看网上低价的大闸蟹究竟是否货真价实。
第一篓蟹只有十多斤
昨天，在苏州莲花岛、昆山巴城等主产地，蟹农们已经开始在沿途一些路口招揽生意，有些干脆在道路两侧摆出盆子叫卖螃蟹，并打出“阳澄湖自产自销”的字样。
早晨9时30分，阳澄湖中湖区鑫阳水产生态养殖区内，蟹农们正摇着小船收笼。早在一周前，蟹农们就把蟹篓放进水里，让它从里到外散发着湖水的味道。西风响，蟹脚痒，自然就爬进篓中。
蟹农老金在桩边提起今年的第一篓大闸蟹，两米多长的篓中螃蟹并不多，只有十多斤，不过个头不错。“公的看上去差不多4两，母的3两不到。”老金说。
前晚阳澄湖一场细雨让昨天螃蟹的捕捞量降低不少。“阴雨天螃蟹活动比较少，进笼的也少。”养蟹状元俞三男介绍说，往年天气晴朗时开捕，最多的蟹篓能捕捞到50到60斤蟹。
阳澄湖鑫阳公司负责人林中安表示，昨天该公司开捕大约打捞6000斤大闸蟹，在经过验蟹师对大闸蟹三轮的甄选淘汰，精选出4000斤立即发往上海和北京、深圳、成都、大连、济南等地，其中1200斤左右到上海。“捞起来后再戴上戒指，估计下午两三点就能到上海。”
今年算得上丰收年
今年天气给力，阳澄湖大闸蟹算得上丰收年，个头比较平均，特大特小的都不多。俞三男说，今年阳澄湖大闸蟹的出水价和去年基本持平，4两公、3两母的“规格蟹”出水价每斤在140元到180元之间；2两左右的小螃蟹每斤80元左右。不过，由于高规格的大闸蟹数量较少，所以价格略有提升。
行业协会会长杨维龙表示，今年整个阳澄湖大闸蟹产量2500吨左右，比去年略高；成本价比去年上涨5%到10%，但售价还要看市场情况。就目前情况来看，大部分在售蟹券和去年价格持平。
早报记者注意到，鑫阳、王氏、水中仙等大规模的阳澄湖大闸蟹公司，4两公、3两母8只装价格880元左右，而这8只蟹的出水价按照每斤180元的价格来算，大约500元。
此前，“纸螃蟹”大卖， 某购物网站蟹天蟹地栏目甚至打出两折低价，一度引发阳澄湖大闸蟹价格疑问。身价高高在上的阳澄湖大闸蟹走回平民路线，受到热捧，一周之内蟹券预售额超过1500万元，其中最热销的一款“纸螃蟹”，预售超过10万只。
“阳澄湖大闸蟹集中开捕上市，大闸蟹券也要兑现了。协会已经在展开追踪调查，看网上低价的大闸蟹究竟是否货真价实。”杨维龙说。
